茸 

今は秋である。秋といえば 茸が食卓に並ぶ時期ではあるが、皆さんの
食卓には どんな茸が上がってくるでしょうか。

 なめこは年がら年中 栽培かなんかで季節に関係なく 上がってくるが
津軽では シメジ さもだしなど 秋でないと 食することができないものがある。

そんなとき、ああ、このきのこは どんな方が どんな場所で 採ったのであろうか。

子供のころ、祖父とまた祖母と行った 津軽の山の風景を思い出してしまうのである。


「汁椀の茸に 山の声を聴く」 乳井

さあ、今日は何の秋を楽しもうかな・。

最近 読書感想文でなく、俳句感想文となってしまったわい。
posted by hosi at 07:42 | 青森 ☀ | 読書感想文